Alles selbstverständlich BIO - sowohl die Pflanzen als auch Düngung; Unkrautbeseitigung erfolgt durch "Rupfen + Zupfen"! Letzteres ist selbst beim Bio-Bauern unmöglich, wie es hier in der Praxis erforderlich ist, um die Nutzpflanzen von den anderen frei zu halten, denn sonst würden sie überwuchert. Dazu kommt, dass die herkömmliche VERPACKUNG (Plastik oder noch schlimmer das giftige Alu) vermieden wird, denn ich packe die Ernte in einen Beutel oder eine Schachtel. Lange Transportwege in den Supermarkt werden vermieden und ich bekomme nach Saison immer gartenfrisch meine Ernte auf den Tisch. So überliste ich mich, denn ich würde mich sonst vermutlich lieber von Tiramisu & Co ernähren, das wäre auf Dauer ungesund, denn selbst im Bio-Laden würde ich KEINE Rote Rüben, Sellerie & Co. kaufen... aber was vom Acker kommt wird gegessen und schmeckt ausserdem besser! Um ÖKO noch ein Krönchen aufzusetzen, fahre ich mit MVV zu meiner Krautgarten-Parzelle.