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peepart Tagebuch - Sonstiges: Essbare Wildpflanzen 13. Februar 2020 - Erste Bärlauchspitzen |
Meine beste Freundin, die liebe Irmi, beobachtet für mich jedes Jahr wann der Bärlauch zu spriessen anfängt: Vor zwei Tagen gab sie grünes Licht - und so eröffne ich heute die Bärlauch-Saison! Die ersten Spitzen sind ein Vitamin-/Mineralienbooster, da sie unter alten Bäumen wachsen - die modernen Ackerböden (auch bei Bio-Anbau) sind dagegen nährstoffarm da ausgelaugt, selbst wenn gedüngt wird. |
Zarte Vitaminbomben |
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